반응형 소비기한표시제#유통기한표시제#새해부터달라지는제도#유통기한과 소비기한#음식물폐기량1 새해부터 달라지는 제도/시책(소비기한 표시제) 조금 늦은 감은 있지만 아직 제대로 모르는 분들이 계실 것 같아서 알려드립니다. 올해부터 식품에 대한 유통기한이 '소비기한'으로 바뀌어 표시됩니다. 이란 "제품 제조일로부터 소비자에게 유통 및 판매가 허용되는 기한"으로서 "식품 등에 표시된 보관 방법을 준수할 경우 섭취해도 안전에 이상이 없는 기한"인 보다 더 짧은 경우가 대부분입니다. 위 표에서도 알 수 있듯이 참치캔의 경우 유통기한 경과 후에도 10년 이상 섭취할 수 있습니다. 추진배경 올해부터 '유통기한' 표시제가 '소비기한' 표시제로 바뀐 까닭은 식품 안전은 지키면서 폐기물을 감소시키고 환경을 보호하려는 것입니다. 실제로 식품안전정보원 통계에 따르면, 국내 음식물 폐기량은 연간 548만톤으로, 25톤 덤프트럭 기준으로 약 22만대 분량이며, 유통.. 2023. 4. 12. 이전 1 다음 반응형
