영양과 맛을 모두 잡은 NC다이노스 선수단 보양식, 마산 <전복국수> 내돈내산 후기

경남 마산하면 생각나는 것 중 하나는

바로 프로야구팀 NC다이노스다

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하지만 그건 경남 야구팀이 생긴 이후이고

원래 마산은 아구찜, 어시장 등

해물요리가 유명한 곳으로 잘 알려져 있다

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오늘은 마산의 두 명물

NC다이노스와 해산물의 콜라보,

<전복국수>에 관해 포스팅하기로 한다

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'바다의 명작'으로 불리는 전복은

체력 소모가 크고 빠른 회복이 필요한

운동선수에게는 굉장히 좋은 음식이다

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전복은 대표적인 고단백 저지방 음식으로

타우린과 글리코겐 성분이 많이 들어있어

근육 및 심혈관 강화, 빠른 피로회복에 좋다

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이에 NC다이노스 선수들이 보양식으로

자주 찾는 음식이 있으니 곧 <전복국수>요

음식점 이름 자체도 마산 자산동에 있는

<전복국수>라는 곳이다

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간판이 <전복국수>여서 찾기 쉬우며

일단 식당(1층) 건물이 허름한 편이라

역사가 꽤 오래되었음을 알 수 있다

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식당 주차장은 따로 없으니

노상에 빈자리가 있으면 차를 대면 된다

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일요일 휴무를 제외한 나머지 요일은

오전 11시부터 오후 5시까지 영업하며

브레이크 타임은 따로 없으나

재료 소진시 음식점은 영업을 종료한다

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식당 내부는 여느 일반 식당처럼

평범한 식탁과 의자가 전부이지만

다른 점은 바로 식당 벽을 가득 메운

NC다이노스 선수단의 흔적들이다

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양의지 선수의 유니폼부터

손아섭, 서호철 선수의 친필 사인까지

야구팬이라면 무척 좋아할만한 곳이다

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벽면을 가득 메운 선수들의 흔적을 보면

전복국수를 먹기 위해 많은 이들이

오고간 것을 알 수 있다

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음식 가격대도 전복국수 기준으로

순한맛 11,000원, 얼큰한맛 12,000원

요즘 먹거리 물가치고는 비싼 편은 아니다

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국수 이외에도 사이드 메뉴가 있는데

3인 이상이 가면 차돌박이초밥(6pc),

2인이 가면 새우차돌박이초밥(4pc) 추천

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국수에는 기본으로 전복 1마리가

통째 들어가고 1마리당 4천원에

전복을 추가할 수 있다

(선수들은 2~3마리 넣어먹는다고 한다)

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우리 일행이 들른 시간은

오전 11시가 좀 넘은 시각이라

한 두 테이블만 있었으며

그래서 서빙 속도도 빨랐다

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위 사진은 순한맛, 얼큰한맛,

새우차돌박이초밥 되시겠다

밑반찬으로 깍두기와 단무지 제공

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참고로 전복이 껍질채로 들어가므로

껍질을 벗겨내는 작업이 쉽지 않다

막 낑낑대니 여사장님이 친절하게

껍질을 분리하는 방법을 알려주셨다

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껍데기에 구멍이 뚫린 쪽이 입인데

이쪽으로 숟가락을 깊이 밀어넣고

껍데기 바닥에 힘을 주어 밀면

관자가 떨어지고 껍질이 분리된다

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전복 말고도 가리비, 조개, 오징어,

특히 제삿상에 올라오는 명태 튀김이

들어있어 얼큰하고 고소한 맛을 낸다

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매운 음식을 먹을 수 있다면

개인적으로는 순한맛보다는

얼큰한맛을 추천하는데

순한맛의 간이 조금 아쉬워서다

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얼큰한맛도 순한맛과 내용물은 같은데

소고기 육수가 추가로 들어가서

마치 마라탕과 같은 국물 맛을 낸다

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건강한맛을 추구한다면 순한맛,

감칠맛을 추구한다면 얼큰한맛을

각각 선택하여 먹어보기 바란다

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특히 얼큰한맛은 국물이 맛있어서

밥을 말아먹어도 괜찮을 것 같다

(전복국수밥 메뉴를 개발했으면..)

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사이드메뉴로 주문한 새우차돌박이초밥

초밥 위에 고소한 차돌박이를 올리고

그 위에 탱글탱글한 새우를 얹었다

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우리가 생각하는 일반적인 초밥이 아닌

뭐랄까 주먹밥을 먹는 그런 맛인데

고소함+단맛+짠맛이 조화를 이룬다

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그 위에 고명으로 올린 초록색 파가

아삭아삭한 식감으로 느끼함을 잡아준다

총평을 하자면 앞으로 여러 번

재방문 의사는 있는 곳이다

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★ 영업정보 11:00~17:00

(매주 일요일 휴무)

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<한줄 요약>

1. 분위기 및 인테리어 ★★★
2. 지불 가격의 가성비 ★★★★
3. 음식의 맛과 신선도 ★★★★
4. 접근성 및 주차편의 ★★★

전복국수 경남 창원시 마산합포구 자산남로 26